Desde que en 2011 el Gobierno de la India fusionará los tres mercados de flores de Nueva Delhi los profesionales del sector habían pedido un lugar más amplio y concentrado para que se convirtiera en una estructura permanente y moderna para que pudieran vender cada día su producto.
Hace siete año los mercados capitalinos de Mehrauli, Connaught Place y Fatherpuri, se convirtieron en uno solo y con el nacimiento de este único, en Ghazipur se han concentrado en un único lugar.
El lugar donde se encuentran en la actualidad se trata de una estructura temporal donde hace siete años se concentraron los tres mercados y no es permanente, ni cuenta con las comodidades que demanda el público en la actualidad.
El mercado de flores de Nueva Delhi es uno de los que más factura, el pasado año fiscal tuvo unos ingresos de 27,1 millones de rupias, lo que equivale a unos 392.870 dólares. En esta línea por el mercado llegan a pasar más de 12.000 clientes al día, sobre todo en temporada de bodas, que se concentran entre agosto y febrero.
La obra del bazar estará a cargo de la Junta de Comercialización Agrícola de Delhi y los floristas del mercado auguran que tardarán unos 21 meses en realizar toda la obra. Pretenden que el edificio cuente con al menos dos plantas y con algunas facilidades que en el establecimiento actual no cuentan.
En la planta baja está planeado que se instalen los puestos de flores, mientras que en la parte superior se colocarán las oficinas y una cafetería. Además los tenderos demandaban que hubiera aire acondicionado, puesto que las temperaturas en la India suelen ser muy altas y en muchas épocas son difíciles de soportar.
A pesar de los siete años de reivindicaciones que llevan los floristas, hay muchos comerciantes que están preocupados porque la medida les reduzca su espacio comercial o no se repartan los lugares y los stand de una manera equitativa. Sin embargo, muchos otros están entusiasmados con la reforma. Debido a la gran cantidad de producto que tienen, la mayoría de los tenderos se quejan del poco espacio que tienen para almacenar las cajas, exponer su producto y un pequeño taller donde trabajar para realizar sus arreglos florales.
En cuanto a las flores que llegan al mercado de Nueva Delhi, son provenientes de todo el mundo, las principales importaciones las realizan de Tailandia, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Holanda o el resto de la India, entre otros lugares.
De Holanda importan lirios de Siberia, lirios de calla o tulipanes. También usan claveles y orquídeas de Tailandia. Otras de las flores más vendidas en el mercado más grande de la India son el bambú y las plantas vivas. En este sentido también tienen un amplio abanico de accesorios ornamentales como canastas o ramos.
Los indios la flor que más demandan es el clavelón de la india o la caléndula que la usan para decorar templos y bodas y en el mercado es muy común ver mujeres indias hacer largos collares con esta flor de color naranja. Suelen estar sentadas en el suelo y con una enorme montaña de caléndula y desde primera hora pinchan con una aguja larga el tallo de la flor para introducirlas en un hilo grueso y formar estos populares collares.
Se trata de una producción fresca que usan mucho en los templos. Las flores del mercado que ya están cortadas pasan una semana o diez días como mucho desde que son recolectadas hasta que las venden en el mercado, aunque la mayoría suelen venderse antes al público.
El mercado de flor más grande de la India abre a las cuatro de la mañana y desde primera hora ya está lleno de clientes, fotógrafos, turistas, floristas y decoradores de bodas y templos que buscan el mejor precio.
