Biofruit Congress es el primer congreso europeo sobre frutas y verduras orgánicas, organizado por Eurofresh Distribution y Fruit Attraction se celebrará en el marco del Organic Hub el próximo 24 de octubre en el Fruit Forum del pabellón 6 de IFEMA.
Con la nueva legislación europea y el crecimiento renovado del consumo el mercado de productos frescos orgánicos se enfrenta a nuevos desafíos y oportunidades. Es por ello que expertos reconocidos y distribuidores analizarán los últimos datos y tendencias que se están desarrollando en frutas, verduras orgánicas y otras cadenas de valor.
Durante la jornada se desarrollarán temas de actualidad divididos en tres bloques. El primero de ellos girará en torno a las ‘Tendencias mundiales e impacto en la nueva normativa’, en esta sesión en la que se debatirá sobre la nueva normativa de la UE sobre productos orgánicos: ¿qué impacto tendrá en el mercado y para los productores? ¿más democrático o restrictivo?, esta ponencia correrá a cargo de Elena Panichi, directora adjunta de la Unidad 4.B
También se hablará sobre productos orgánicos, la Comisión Europea, la Demanda mundial y de la UE de productos orgánicos, las perspectivas que se tienen al respecto estarán a cargo de FIBL. Así mismo se tratarán las tendencias y oportunidades del mercado con el sector minoristas, canales especializados y países emergentes, de la mano de Pierre Escodo, editor de la revista Eurofresh Distribution. Se tratará también la Certificación y diversidades normativas en un mercado mundial ¿Cómo unificar los criterio de auditoría, reducir la competencia desleal y explorar oportunidades comerciales?, impartido por el director de certificación del CAAE.
El segundo bloque estará centrado en el Panel de minorista, aquí se tratarán dónde están los principales consumidores o qué demanda el futuro. Las conferencias en este espacio serán: ‘Análisis del panel consumidores y minoristas, tendencias del mercado en profundidad’, de la mano de Kantar Analyst. También ‘Alemania y Suiza, los principales consumidores’ ‘Cómo mejorar la segmentación y la marca, por CoopGroup y Mercados nórdicos’, donde los productos orgánicos se convierten en una categoría principal y un fenómeno minorista, charla impartida por Biocoop.
En tercer lugar y para finalizar se debatirá sobre el ‘Diálogo sobre la demanda de más “valor añadido” más allá de los productos orgánicos, como comercio justo, biodinámico, local, neutro en carbono, cero residuos o la experiencia de distribuidores especializados como Eosta, Agofair o Denns.
Biofruit Congress se celebrará el miércoles 24 de octubre de 16:00 a 19:00 en el Fruit Forum ubicado en el pabellón 6 de Fruit Attraction.
