El huerto urbano y el jardín -propio o comunitario- como vía hacia la soberanía alimentaria. Esta es la propuesta de Million Gardens Movement, una comunidad estadounidense de jardineros que quieren que la ciudadanía goce de una alimentación más saludable facilitándoles conocimiento y herramientas para poder aprender a cultivar sus propias hortalizas. El objetivo es muy ambicioso, pues quieren movilizar a un nuevo millón de agricultores de ciudad. Y para ello cuentan con los rostros de estrellas tales como Harrison Ford, Zooey Deschanel o Salma Hayek.
El programa tiene varias vías. Por un lado, cualquier ciudadano puede sumarse al movimiento y crear su cultivo. Para ello, Million Gardens Movement ofrece consejos y orientación para los principiantes. Por otro lado, solicita donaciones a la ciudadanía con las que envía kits de jardinería a familias desfavorecidas para que puedan también desarrollar sus proyectos. En tercer lugar, se están creando huertos comunes en escuelas del país para educar a los jóvenes en la agricultura y la alimentación.
Desde el movimiento afirman que hasta 35 millones de estadounidenses han padecido “inseguridad alimentaria” desde que comenzó la pandemia. Por el momento ya se han logrado instalar 2.724 huertos, 632 de ellos en centros educativos y 860 entregados a familias a partir de donaciones.
