La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), denominó como devastador lo que viene ocurriendo en los campos de cultivo de Murcia desde el lunes pasado, cuando inició una ola de calor acompañada de una inusual disminución de los niveles de humedad. En el comunicado oficial expedido por el sindicato agrario se menciona que este hecho climatológico deshidrató en tiempo récord hortalizas, leñosos y frutas, entre los que se encuentran el melón y la sandía.
Aunque esta situación sea considerada inusual en Murcia, los golpes de calor en otras zonas agrícolas del continente europeo se han convertido en algo común. Según Gabriele Laterza, redactor en la sección Jardín de REVIEWBOX, los agricultores del sur de Italia, específicamente de Sicilia, se han adaptado al nuevo clima cultivando frutas de zonas tropicales como mangos, maracuyá y aguacates.
“Entre los múltiples efectos negativos del aumento de temperatura provocado por el cambio climático, los sicilianos han logrado crear una industria sostenible de frutos exóticos que antes solo se podía conseguir mediante exportación. Sin embargo no han dejado de lado los frutos locales como naranjas o aceitunas, pues estos se protegen del sol con sistemas bioestimulantes, osmoprotectores y nebulizadores mediante la construcción de invernaderos para crear microclimas, en este caso con el objetivo de refrescar el ambiente a través de vapor”, afirmó.
Al presentarse por sorpresa el aumento de temperatura, no existió un protocolo de prevención que pudiera reducir las pérdidas, significando un revés para la protegida pera de Jumilla, ampliamente conocida por su color verde claro, amarillo y carmín en la parte que da la cara al sol. El cultivo de esta fruta, que ya se encontraba a unos días de ser recolectada, quedó un 30 % en el suelo con un porcentaje de deterioro entre un 20 % y 50 %. Los agricultores han mencionado que aquellos que se cayeron de su árbol serán desechados, pues su crecimiento biológico se ha visto interrumpido.
La unión de calor extremo, fuertes vientos y poca humedad o “reventones” como lo conocen los locales, también afectó a los cultivos secanos como el viñedo. El viento abrasador quemó una parte considerable de los racimos de uva, mientras que los olivares sufrieron quemaduras y fuerte deshidratación del pedúnculo, ocasionando caídas prematuras de olivo.
Los golpes de calor también afectan a los trabajadores del campo. Hasta el último reporte hecho por el Ministerio de Trabajo en el 2019, se registraron 100 casos de accidentes laborales por exposición continua al sol en el territorio español. El gobierno ha respondido a esta situación con la vigilancia a más de 137 mil empresas del sector agrícola y construcción.
