El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña (IRTA) ha firmado un acuerdo de colaboración con el Zhejiang Academy of Agricultural Sciences (ZAAS) con sede en la ciudad china de Hangzhou, para la creación de un Centro Internacional de Calidad e Investigación del Aceite de Oliva denominado ICOOQR (International Center of Olive Oil Quality and Research), el gobierno de Nueva Gales del Sur, en Australia, junto a la Australian Olive Oil Association también participan en el proyecto.
Según elIRTAel ZAAS pretende empezar a entrenar en 2019 al primer panel de cata que operará en China con acreditación del Consejo Internacional Oleícola, para la que solicitó el asesoramiento del IRTA.
En este sentido también han puesto en marcha métodos analíticos para complementar el control de fronteras de las importaciones.
En China, las autoridades priorizaron establecer mecanismos de control y seguimiento a las importaciones de aceites de oliva que entran desde Europa y especialmente desde España.
ZAAS es el centro oficial de inspección, control y ensayo de la calidad y seguridad de alimentos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales del gobierno de la República Popular de China.
