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Búsqueda por Hortalizas y leguminosas (119)

Allium cepaVer ficha

Nombre común: Cebolla, cebolletas, cebollas

La cebolla es una planta bulbosa muy popular y extendida por su uso alimentario, presente en todas las capas de la dieta mediterránea

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveros productores y comercializadores de Allium cepa: Viveros Bermejo

Allium sativumVer ficha

Nombre común: Ajo, ajos

Planta bulbosa, empleada como condimento.

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Apium graveolensVer ficha

Nombre común: Apio, nabo

Planta empleada en agricultura por sus raíces engrosadas.

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveros productores y comercializadores de Apium graveolens: Viveros Bermejo

Asparagus acutifoliusVer ficha

Nombre común: Esparraguera de monte

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Viveros productores y comercializadores de Asparagus acutifolius: Arribas Center, Barnaplant, Viveros Guzmán

Asparagus officinalisVer ficha

Nombre común: Espárrago, Esparraguera

planta vivaz autóctona, que se encuentra en estado espontáneo en los aluviones arenosos de los ríos. Durante la vegetación, acumula las sustancias de reserva que ha de utilizar en la primavera siguiente para la formación de los brotes comestibles.

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Beta vulgarisVer ficha

Nombre común: Remolacha, Acelga blanca

Hortaliza de fruto subterráneo, del cual se extrae el azúcar, aunque también se consumen frescas o cocinadas.

Tipo:Hortalizas y leguminosas

Beta vulgaris ssp. ciclaVer ficha

Nombre común: Acelga

Planta de grandes hojas carnosas, muy consumida en las zonas mediterráneas, donde crece espontáneamente.

Tipo:Hortalizas y leguminosas