La Stevia, conocida como planta del azúcar por sus dulces hojas, se utiliza cómo un endulzante natural alternativo.
No tiene prácticamente calorías y es apta para personas diabéticas ya que su consumo no afecta a los niveles de glucosa de la sangre.
El origen de la Stevia se sitúa en Latinoamérica pero es muy popular en países cómo Japón donde se consume en grandes cantidades.
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